（株）北雪酒造 北雪 純米吟醸 1800ml 6本 北雪酒造

商品名 北雪 純米吟醸 1800ml 製造元 株式会社北雪酒造 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。 出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。 お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。 予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。商品名 北雪 純米吟醸 1800ml 商品名読み ほくせつ じゅんまいぎんじょう 製造元 株式会社北雪酒造 蔵元所在地 新潟県佐渡市徳和2377番地2 原料米 五百万石 使用酵母 協会9号 精米歩合 55％ 日本酒度 +5.0 アミノ酸度 1.0 アルコール度 16.0度 酸度 1.5 種類(造り) 純米吟醸酒 保存方法 冷暗所・常温可 - 蔵元の紹介 - 醸造元の北雪酒造は明治5年創業。小佐渡山脈の清冽な雪解け水、地元産の山田錦・美山錦・五百万石・高嶺錦等の原料米を使用し、あわてずあせらず時間をかけ、長期低温発酵の日本酒醸造の伝統を守り、地元の蔵人が仕込む蔵元です。 その反面、早くから35％の高精白を行ったり、超音波熟成酒の開発や音楽を聴かせて清酒を長期熟成させたり、紫外線を遮断し、酒の品質劣化を防ぐチタン製容器の採用など、佐渡にあっても常に消費者ニーズを念頭に置きながら革新的で個性溢れる酒造りなど話題豊富な蔵元でもあります。 味わいは、全般に北国の雪を思わせるさらりとした酒質で淡麗な飲み口に加え、すいすいと抵抗なくノドを通る共通性があります。現在の食生活において、きれいに開いてパッと消える、花火のようなキレの良さが料理を引き立てるお酒です。 　 -味わいの特徴- 「北雪 純米吟醸」は、酒造好適米「五百万石」を精米歩合55％まで磨き上げて造る、純米吟醸酒です。 お米の旨みを感じることの出来る、コクのある純米吟醸酒で、五百万石ならではのフルーティーな香りと豊かなコクを感じつつ、サラリと呑み込めてしまう後味のキレの良さは絶妙です。 米の旨みを引き出し、ほど良い酸味と香りでバランスの取れた辛口酒です。温度帯を問わず、冷や〜燗までお好みでお楽しみ頂けます。