（有）南酒造 南酒造 とっぱい 麦 25度 乙 1.8L

手造り麹・三段仕込み・低温発酵・常圧蒸留にて仕上げた逸品です。国東伝統の清酒製法技術を継承した手造り麹、三段仕込み(通常は二段仕込み)などによる手間と時間をかけたもろみ造り。南酒造では日本にここでしかない特殊な蒸留器を使用しており、比重の重い苦みを多く落下させることで、淡麗かつ華やかな味わいを出しています。華やかな香りと優しい口当たりがご堪能いただける個性派の大分むぎ焼酎です。●名称：焼酎●製造元：南酒造●原産国：大分県●産地：大分県国東市安岐町下山口●原材料：麦、麦こうじ●内容量：1800ml●保存方法：直射日光を避けて保管ください。焼酎 麦 とっぱい酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。開封後は、なるべくお早目にご賞味ください大分県国東市安岐町下山口 本格麦焼酎 とっぱい 25度1800ml親孝行の若者を助けた神様の名をとった「とっぱい」−−昔、ある親孝行の百姓の若者がいました。日照りで凶作の年、年老いた母親に食べさせてあげたい一心で、つい他人の家に米を盗みに入り、つかまってしまいます。事情を話し、許しを乞う若者に、家の主人は、酒を一升枡で10杯呑めば許してやろう、と言います。若者は酒を呑み始めますが、9杯目で限界が来てしまいました。困った若者の前に神様が現れ、「孝行息子のために、10杯目は私が呑んであげよう」と、10杯目の酒を呑み干しました。こうして若者は許され、酒のうまさに感心した神様は皆に褒美をあげました。以来この神様は「とっぱい(十杯)様」と呼ばれて地元の人々に親しまれました−−これは、南酒造の地元安岐に伝わる昔話です。「とっぱい」はこの神様にちなんで命名されました。日本酒の蔵として出発した南酒造では、焼酎もほとんど日本酒と同じ行程で造られます。また他社では通年製造するのが常識の焼酎でも、ここでは「寒が締まると味も締まる」という5代目の信念から、一年の半分しか蔵を稼動させません。南酒造の商品には2年ほど寝かせた20度と25度の「とっぱい」のほか、特に出来のいいものを粗濾過で5年寝かせ、創業以来の屋号を名前に冠した「喜納屋」がありますが、これも出来映えに納得しなければ発売しない年もある、というこだわりようです。 焼酎 麦 とっぱい