塩川酒造（株） 塩川酒造 Cowboy 山廃純米吟醸 原酒 720ml

日本酒 ギフト 送料無料ギフト対応について お得なまとめ買い 同じ蔵元なら何本購入しても一小口の送料でお届けいたします。 また、同じ蔵元の送料無料の商品と同時購入でまとめて送料無料！ ※蔵元が異なる場合は、蔵毎に送料が発生いたします。 ＞＞同じ蔵元の送料無料の商品はこちらをクリック＜＜ ＜商品詳細＞ ■肉料理に合うお酒 アメリカンスピリットの象徴であるステーキに合う新しい日本酒が発売されました。その名も「カウボーイヤマハイ」。なぜカウボーイヤマハイはお肉に合うのでしょうか？ その一つ目が、これまでの日本酒には珍しいたっぷりと存在感のある「酸味」。山廃仕込みからくるしっかりとした酸味と、やや高めのアルコール度が、肉の脂分をきれいに洗い流します。 もうひとつの理由は「旨味」。山廃からくるやわらかいすっきりとした旨みが、ステーキのコクと良いバランスでマッチします。 華やかでフルーティーな香りがありながら、ドライできりっとした辛口で飲み飽きしない山廃純米吟醸原酒のカウボーイヤマハイは、夏の暑い季節なら、「チルド」か「オンザロック」がおすすめです。レモンの輪切りやライムを絞ってもいいし、原酒で味がしっかりしているのでソーダ割りにもできます。 ■アメリカ発の日本酒 アメリカで酒類を取り扱うBeau Timken氏（アメリカで最初の地酒専門店であるTrue Sakeのオーナー）が名付け親。肉料理にも合う酒質であることとアメリカ市場を開拓するという意味合いを込めてCowboy Yamahaiと命名。ラベルにアメリカ食肉市場の40％のシェアを誇るとされるアンガス牛をシルエットとして用いることで、誰もが肉料理との相性の良さを連想できる仕様となっています。これまで日本酒の取扱いが少なかったステーキハウスなどを中心に新規市場で需要を広げています。 ＜この料理と合う＞ ステーキなら塩焼きかガーリック醤油のソースにレモン・わさびを一緒に添えて。赤身肉の上品な旨みとガーリック醤油の風味と、カウボーイヤマハイのまろやかさがぴったり合います。また豚肉、鶏肉にあわせても相性抜群です。香ばしく焼き上げたステーキや炭火焼きと相性抜群のカウボーイヤマハイは、まさに世界中のすべての肉料理のために生まれた新しい日本酒と言えます。 ＜日本酒データ＞ 酒質　　　　　　純米吟醸(原酒) アルコール度　　18.5度 日本酒度　　　　+3.5 ＞＞塩川酒造の商品一覧はコチラ！◎北陸・信越の地酒を贈りませんか？例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレンタイン、ホワイトデー、定年退職、記念品、退職祝い、訳あり、プチギフト、お礼、内祝い、出産祝い、結婚祝い、父、母、母の日、父の日、敬老の日、結婚祝い、内祝い、お返し、還暦祝い、古希祝い、御中元、お歳暮・御歳暮、お年賀、お正月、年越し、年末年始、クリスマス プレゼント（男性、女性、祖母、祖父、両親）などなど。贈答品・ギフト・プレゼントにピッタリなお酒（日本酒、清酒）・飲み比べセットも多数ご用意しております。のし・包装（一部商品ラッピングも可）もあります。ぜひバレンタインに美味しい地酒はいかがでしょうか。