（株）一ノ蔵 無鑑査 本醸造 辛口 瓶 720ml

一ノ蔵の定番酒『無鑑査本醸造』シリーズの飲み比べセット【商品名】一ノ蔵　無鑑査本醸造飲み比べ720mlセット 【セット内容】一ノ蔵無鑑査本醸造甘口 一ノ蔵無鑑査本醸造辛口 一ノ蔵無鑑査本醸造超辛口 【原材料名】一ノ蔵無鑑査本醸造甘口：米(国産)、こうじ(国産米)、 醸造アルコール 一ノ蔵無鑑査本醸造辛口：米(国産)、こうじ(国産米)、醸造アルコール 一ノ蔵無鑑査本醸造超辛口：米(国産)、こうじ(国産米)、醸造アルコール 【内容量】一ノ蔵無鑑査本醸造甘口：720ml 一ノ蔵無鑑査本醸造辛口：720ml 一ノ蔵無鑑査本醸造超辛口：720ml 【アルコール度数】一ノ蔵無鑑査本醸造甘口：15％ 一ノ蔵無鑑査本醸造辛口：15％ 一ノ蔵無鑑査本醸造超辛口：15％ 【精米歩合】一ノ蔵無鑑査本醸造甘口：65％ 一ノ蔵無鑑査本醸造辛口：65％ 一ノ蔵無鑑査本醸造超辛口：65％ 【日本酒度】一ノ蔵無鑑査本醸造甘口：-5〜-3 一ノ蔵無鑑査本醸造辛口：+4〜+6 一ノ蔵無鑑査本醸造超辛口：+9〜+10 【製造者】株式会社一ノ蔵 宮城県大崎市松山千石大欅14自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。 お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること。 これが一ノ蔵の酒造りの原点。 日本酒の醸造発酵の技術は、われわれの先人達が微生物の存在すら知らなかった時代に自然を見据え、対話し、心を通わせながら、培ってきたものです。それは日本独特の自然観そのものです。 その伝統技術を活用し、お客様にご満足いただける良質の商品を正直に、手を掛けてつくり続けること、これが一ノ蔵創業の原点です。 手づくりの仕込みは現在も忠実に守られているのです。 〜無鑑査とは〜 お酒には酒税といわれる国税が賦課されています。 以前にはこの酒税に加え『級別制度』がありました。 従価税と呼ばれる税金です。この『級別制度』は、 全国9か所の国税局に設置された酒類審議会委員の官能によって、 特級・一級といった等級を決め（等級なしは二級）、級に応じて課税していました。 当然、鑑査に出品すれば評価される分、商品は高くなります。 ならば高い商品は本当に美味しいのか？安価に美味しいお酒は買えないのか？ などといった問題が生まれ、一部では地方の地酒（二級酒）が美味いと話題になりました。 そんな時代背景の中、「本当に鑑定されるのはお客様ご自身です」のコンセプトの元、 鑑査出品せずに世に出した酒こそ『無鑑査®本醸造辛口』です。 当商品はこちらの無鑑査本醸造三種をセットにしてお送りいたします。 一ノ蔵では創業当時より手造りの酒造りを一貫して行っており、 どこで飲んでもいつ飲んでも安定した味をお客様へお届けしています。 無鑑査は酒質のバラつきが非常に少なく、またお値打ち価格である事から、飲食店や日本酒通のユーザーにご愛飲いただいています。 このお酒の真価は何といっても「食事を引き立てる！」です。 主役（料理）を輝かせる名脇役…中々できるものではありません。皆様ご自身でお楽しみください！ 無鑑査本醸造甘口：柔らかで洗練された甘さと、お米由来の旨味。 心地よい余韻が飲み手を和ませます。 無鑑査本醸造辛口：一ノ蔵を世に知らしめた金字塔。 膨らみのある穏やかな味わいと、 スッキリとした後味がよく調和した辛口酒。 無鑑査本醸造超辛口：超辛口らしい締まりのある辛さと味わいが調和し、 冷やせばクリアに、お燗をすればふくらみが。 軽快さが光る一品です。