（株）モトックス ルイ ド グルネル ソミュール グランド キュヴェ ブリュット 750ml

熟成を大切にしたソミュールの自然派スパークリングワイン！ 　設立は1859年に遡る、ソミュール地方で今もなお続く数少ない家族経営のエステイトです。当時造られたトゥファ（石灰華）層を削り出したセラーではスパークリングワイン造りにのみ特化し、繊細で複雑、洗練されたスパークリングワイン造りが続けられています。カーヴは地下12メートルの深さにあるもともとは15世紀に掘られた採石場跡を利用したもので、醸造や熟成もここで行われます。4百万本のストックを保管する比較的大きなカーヴですが、グルネルでは伝統を大切にしワインは長期の熟成を経てから出荷しています（法定熟成期間がクレマンの場合12ヶ月のところを24ヶ月、ソミュール　ブリュットの場合9ヶ月のところを36ヶ月）。また栽培ではリュット・レゾネを実践しています。 カーヴで熟成させてから出荷するソミュールの生産者。しっかりした泡立ちとほのかな熟成香が特徴。ドライフルーツや蜂蜜を想わせる香りが複雑で、味わいのバランス良いワインです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ロワール地方 / アンジュー＆ソミュール地区 / A.O.C.ソミュール ●ブドウ品種 シュナン・ブラン 80% / シャルドネ 20% ●タイプ 白・フルボディ・辛口・スパークリングワイン Sparkling ●醸造・熟成 瓶内二次醗酵方式 瓶内熟成：36カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 コンクール・デ・ヴァン・ド・ソミュール　 2012　 金賞 マコン　グラン・ヴァン・コンクール　 2008 　金賞 ●ワイン専門誌評価 「ギド・アシェット 2008」 クー・ド・クール ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス　Les Caves Louis de Grenelle　レ・カーヴ・ルイ・ド・グルネル 熟成を大切にしたソミュールの自然派スパークリングワイン！ こだわりの証し！ソミュールに唯一残る家族経営の「泡」の造り手 ■メゾン・ルイ・ド・グルネルの精神 　設立は1859年に遡る、ソミュール地方で今もなお続く数少ない家族経営のエステイトです。当時造られたトゥファ（石灰華）層を削り出したセラーではスパークリングワイン造りにのみ特化し、繊細で複雑、洗練されたスパークリングワイン造りが続けられています。カーヴは地下12メートルの深さにあるもともとは15世紀に掘られた採石場跡を利用したもので、醸造や熟成もここで行われます。4百万本のストックを保管する比較的大きなカーヴですが、グルネルでは伝統を大切にしワインは長期の熟成を経てから出荷しています（法定熟成期間がクレマンの場合12ヶ月のところを24ヶ月、ソミュール　ブリュットの場合9ヶ月のところを36ヶ月）。また栽培ではリュット・レゾネを実践しています。 テロワールへの敬意 ■ルイ・ド・グルネルのスタイル 　私たちのワインのスタイルはブドウ畑とワイナリーでの細部にまでこだわり抜かれた仕事の賜であり、正確で繊細な醸造方法はワインメーカー達の計り知れない知識の証です。 　【Les Intemporelles　(時代を超えた?）】シリーズはメゾンのエッセンスを集めたコレクション。このシリーズはブレンドの技による芸術品であり、偉大な精製技術によって洗練され、気品、熟成感、そして生き生きとした果実味を持ち合わせています。このスタイルはカーヴの当主によって磨き継承されたもので、真に調和のとれたスタイルをめざし丁寧に造られ、ブレンドされたものなのです。 【クレマン・ド・ロワール白】 爽やかさとフィネス 【ソミュール白】 爽やかさとワインらしさ（色香味の中に丸みやしなやかさなどをもっていること） 【ソミュール・ロゼ、クレマン・ド・ロワール・ロゼ】 果実味と爽やかさ クー・ド・クール！（このワインに一目惚れ）/ ワイナリーのプレスティージュクラス 数々の専門誌でつねに高い評価を集めるグルネルのスパークリング。 いずれもワイナリーのプレスティージュクラスで、通常より長い熟成がされています。 ■グルネル　クレマン・ド・ロワール　NV 瓶内熟成期間：24ヶ月　（法定熟成期間　12ヶ月） ■グルネル　ソミュール　グランド・キュヴェ　NV 瓶内熟成期間：36ヶ月　（法定熟成期間　9ヶ月）