原酒造（株） 越の誉 波 純米 1.8L 1800ml ケース販売 原酒造 新潟県

ウチ飲み純米酒 越後の淡麗辛口純米酒越の誉　波 純米新潟県柏崎市原酒造(株)1800ml旨味やわらかすっきり軽快、魚介を引き立てる越後の淡麗辛口純米酒「ウチ飲み純米酒」シリーズから。日本海の波寄せる港町・新潟県柏崎市にある蔵元の、新潟を代表する酒米《五百万石》で醸した越後淡麗辛口純米酒。ソフトな口あたりで、米本来の旨みと爽やかな酸のバランスが良く、すっきり軽快な味わいが魅力です。日本海の海の幸に鍛えられた軽やかな旨みは、冷でも燗でも飲みあきず、魚介の美味しさを引き立ててくれます。造り　純米[分析値]アルコール度数　15度日本酒度　+2.0酸度　1.3使用米 五百万石精米歩合（掛米・麹米） 65％・65％酵母　Ｇ-9酒母　速醸おすすめ料理　煮魚、野菜の煮物（筑前煮など）、鯛の刺身、鯖の塩焼きなど。お酒の旨味と甘味が、魚介の旨味を引き出します。煮物とも好相性。お燗にして　上燗にすると旨味がさらにふくよかに膨らみます。