（株）飯田 v671 レ シュマン バザック イザ ルージュ 赤 750ml フランス

ワイン名は奥様の愛称”イザ”に由来。フレッシュで軽やか、程よいタンニンでバツグンの飲み易さが自慢のオーガニックワイン。ワイン名は奥様の愛称“イザ”に由来。フレッシュで軽やか、程よいタンニンでバツグンの飲み易さが自慢のオーガニックワイン。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ムールヴェードル30%、グルナッシュ26%、カベルネ・ソーヴィニヨン18%、ピノ・ノワール14%、シラー12% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション／コート・ド・トング こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。ハイ・コストパフォーマンスの定番オーガニックワイン ラングドック地方コート・ド・トングにある19世紀からの古いドメーヌ。オーナーのレミは、パリで地学を教える教師でしたが、家族のワイナリーを引き継ぐために教師を辞め、1987年からワイナリーを営んでいます。ワインの愛好者ではありましたが、ワイン造りは全くの素人。知識ゼロで一からのスタートでした。しかし80haの畑の内最良の15haだけを残し、有機農法にこだわったワイン造りに専念。ワインへの豊かな情熱で積み重ねた仕事が実り、今ではテロワールの秘めたノーブルな個性を引き出す造り手として評価を得ています。1999年エコセール認証取得。 国際検査機関ECOCERT認証（1999年〜）の有機栽培によるオーガニック・ワインですが、ワイン造りにおいても、FNIVAB（オーガニックワイン憲章）に基づき、出来るだけテクニックに頼らず、自然にブドウを醸造しています。FNIVABは1998年につくられたオーガニック・ワインの推奨機関で、ECOCERT認定の有機農法によるブドウのワインのみを対象に、醸造・熟成・管理に至るまでより厳格なルールを定め、全てのワイン造りの段階でのBIOの導入をサポートしています。 ワイナリーでは、徹底したこのオーガニックのルールのもとで、より品質の高いワイン造りに取り組んでいます。ブドウは除梗し、アロマのフレッシュさを保つため、品種ごとに別々に醸造します。赤ワインは25日間の浸漬、バランスを保つため、マロ発酵の前にはブレンドします。白ワインは澱と一緒に4〜5ヶ月間醸造します。レ・シュマン・バザックのワインは、アロマをできるだけ引き出すのではなく、繊細さとエレガントさを追求した造りを行っています。