三本コーヒー（株） M.M.C 吟煎 230g

レインフォレスト・アライアンス認証コロンビア豆30％を含む、 有機JAS認証有機栽培豆を100％使用し、 酸味と苦味がほどよく滑らかな味わいになるようブレンドし、独自の香黒炭(コークス)焙煎方式で丹念に煎り上げました。 ◆美味しさの秘密◆ 【香黒炭(コークス)焙煎とは】 コークス焙煎は弊社が日本で初めて開発した独自の焙煎方法です。 遠赤外線の効果で、豆の芯まで熱が伝わり、内側からむらなくふっくらと煎り上がります。 コーヒー本来が持っているほどよい苦味と香りが生かされます。 【レインフォレスト・アライアンス認証】 レンフォレスト・アライアンス認証ラベルつきの商品を購入することで、森林、河川、大地、野生動物を保護し、農家とその家族が社会的に尊重され、正当な収入を得、衣料と教育を受けられることを保証します。 つまり、農園とその周辺の生態系保護を目的としており、本製品は認証コロンビア豆を30％使用しています。 【単品焙煎(アフターミックス】 それぞれのオリジンの水分量や適正に合った焙煎。 コーヒー豆は産地や次期により水分量などが異なるので、豆本来の旨みを充分に引き出す為には状態をよく見極め、それに合った焙煎の加減が重要です。 本製品は豆の種類毎に焙煎した後にブレンドしている為、最適な状態で味と香りを引き出しています。 【新バルブ包装 】 焙煎直後の品質を最大限に保つためにバルブコントロールにより、焙煎後のコーヒーから発生する炭酸ガスをスムーズに袋外に放出します。 放出後（通常時）は外気の侵入を遮断しますので豊かな味と香りを保つことができます。 内容量： 230g（粉） 原材料： 有機コーヒー豆 生豆生産国： ペルー・コロンビア・ブラジル 挽き方： 中細挽き