（株）金谷酒造店 高砂 大吟醸 1800ml

高砂 大吟醸 1800ml 　リンゴを思わせるフルーティーで華やかな香り、ソフトな甘味と柔らかな酸味、全てが調和した味わいはまさに絶品。 富士の天然水と高品質の兵庫県産山田錦を贅沢に使用して醸された、蔵元最高峰の大吟醸酒です。 　 　 　 この商品の発送可能時期 通常2日〜5日以内に発送いたします。 　 　 　 この商品の発送元 A この商品の発送は、当店（A）からとなります。当店（A）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。 　 　 　 送料：発送元(アルファベット)に関して 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。 例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。 または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、通常の送料 にてお届けすることが出来ます。もう少し詳しくは、こちら。 ※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。 ※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。蔵の特徴 富士高砂酒造（株） 当蔵は、全国の総本山であります「富士宮浅間大社」のすぐ西側にあります。 当蔵の発祥は、1820年（文政年間）あたりに滋賀県蒲生郡日野町の山中正吉が創業したと伝えられ、現在の地に「酒蔵」を構え酒造りを創めたのが、1831年（天保2年）と聞いております。 当時、駿河湾より駿東にかけて「ごうりき」という酒造に適した米がとれ、また富士山の伏流水が豊富に使えるというこの地に出会った縁により、「能登杜氏」とこの地で酒造を生業としたとのことです。 蔵の特徴としまして、仕込み水の富士の水（軟水）の素質より口当りの優しく少し甘く感じる酒質、そして代々「能登杜氏」による「山廃仕込」「再仕込」等の味口造りです。 全体の造りは、約2500石（一升壜で約25万本）ほどで、主な原料米は1/3が兵庫県産山田錦、ほかに北長野の美山錦、北陸の五百万石です。上撰を含む75％程が特定名称の造りです。 能の中には、「松は緑」を謡うものが多くあり（松は常緑樹で、いつでも緑色である事から長寿・天下泰平・夫婦和合のたとえとされます。）特に謡曲「高砂」の相生の松・松は緑に感した初代正吉が「高砂」の銘を戴いたと云われています。 謡曲「高砂」は結婚式でよく謡われる「高砂や、こ乃浦舟に帆をあげて月もろともに・・・」との歌詞の船出した夫婦がいつまでも仲睦ましく老いていく内容の謡です。創始の当時、天保年間は世相が暗く飢饉が続いた頃で初代正吉は清めや和に使われる酒にこの意を込めたそうです。 商品の特徴 〜味わいの特徴〜 高品質の兵庫県産「山田錦」を100%使用し、それを35%まで磨き上げ醸された大吟醸酒です。贈答用としても最適な、高級感のあるラベルデザインと、豪華な化粧箱入りです。 華やかでフレッシュな吟醸香が上品に広がる、ソフトな甘味と柔らかな酸味が調和した、 富士高砂酒造でも最高峰の逸品です。 じっくりと味わっていただければ感じていただける、じんわりと染み渡るようなお米の旨みと、雑味などまったくない透明感と気品ある口当たりは絶品。 富士山の伏流水で仕込まれる富士高砂の酒は、いずれもまろやかで口当たりの良い銘酒となりますが、大吟醸となるとその仕上がりも格段に上がります。 お米由来の程よい甘みとふくよかな旨みが大変飲み心地よく、喉の奥へとするりと流れて 行ってしまいます。日本酒の素晴らしさを改めて感じることができる、蔵元の技術と手間ひまをかけた自信作です。 贈り物として、きっと皆様に喜んでいただけるお勧めの逸品です。 銘柄名 大吟醸 アルコール 度数 15〜16度 容量 1800ml 仕込水 富士山伏流水 精米歩合 35% 原料 山田錦 日本酒度 +5 製造元 富士高砂酒造(株) 飲み方 冷や又は常温 住所 静岡県富宮市宝町9-25