咲元酒造（資） 泡盛 咲元酒造 咲元 30度 1800ml の価格比較

ゆっくり時間をかける低温発酵が特徴の咲元酒造の定番泡盛！[泡盛/父の日/沖縄/焼酎/敬老の日/泡盛の日]商品情報 商品名 咲元 復刻ラベル 30度/1800ml 製造元 咲元酒造(資) 内容量 1800ml 度数 30度 種類 一般酒 容器 瓶 飲み方 水割り・オン・ザ・ロック・お湯割り 箱 箱なし　※箱が必要な方は、無地化粧箱（有料）をお求めください。 ※咲元酒造は、那覇市首里より恩納村へ工場を移転し、2020年7月より新しい工場にて営業を開始。 工場移転に伴い、商品もリニューアルいたしました。 ゆっくり時間をかける低温発酵が特徴の咲元酒造の定番泡盛！ 移転前の首里の工場で仕込んだ泡盛を、新しい工場へ引き継ぎ貯蔵し、優しい口当たりの中に芳醇な香味を調和させた泡盛です。 咲元酒造のこだわり ●老麹（ひねこうじ）造り 「老麹」とは「製麹（せいぎく）時間を長くして麹菌を十分育成させた麹」であり、米の表面にびっしりと黒い胞子をまとい、「黒麹」の名の通り見た目も真っ黒。老麹により、古酒づくりに適した濃厚な酒が生まれると言われています。 ●適度な濾過 古酒成分の芳醇な香りは、熟成における油成分の変化により生まれるといわれています。しかし、造りたての泡盛はクセがあり飲みにくいため、近年ではクセの原因である油成分を濾過で取り除いた「飲みやすい泡盛」が主流です。 咲元は適度な濾過で昔ながらの「芳醇で風味豊かな泡盛」の味を守り続けています。