ブラン ド クープ ローズ キュヴェ シャン デュ ロワ

心地良いミネラルにミュスカの華やかさミネルヴォア・キュヴェ・シャン・デュ・ロワ・ブラン　クープ・ローズ 標高450で栽培された葡萄を使用した、爽やかな白ワイン！ 標高450で栽培された南仏の地場葡萄グルナッシュブランと薫り高いミュスカ・プティグランをを使用。ブドウは、地元ではクープローズ粘土質と呼ばれる、マンガンを多く含み紫色を帯びた土壌で栽培されています。ミュスカの華やかな香りが感じられ、グルナッシュブランの安定した酸と果実味、ミネラルが心地よい。 [受賞歴] ・ザ・ワイン・アドヴォケイト誌 2002年（88点）、2004（88点）、2005年（89点） ◆シャトー・クープ・ローズ シャトー・クープ・ローズは400年以上前に創業。1975年に村で最初に自社詰めを始めた歴史あるドメーヌです。現在は、パスカル・フリッサン氏とフランソワーズ・フリッサン氏により、ワイン造りを行っております。シャトーのあるラ・コネットの町は、ミネルヴォワの中でも、非常に高度の高い250m?450mの高地にあります。シャトー・クープ・ローズの畑は、特に条件の良い、30面で構成されており、総栽培面積は30haとなっております。また、畑の中央には古代ローマ人（ROMAIN）や西ゴート族（WISIGOTH)が使用した街道跡が残っており、多くの遺跡も発掘されます。オーナーのパスカル氏は特に畑にて葡萄栽培を担当。ロワールのトゥーレーヌ出身で、名門モンペリエ大学にて醸造学を勉強しました。また、ジュラにてワイン造りを経験しています。奥さんのフランソワーズさんは、モンペリエ大学にて農業工学を専行、その後ENITIAAにて、農業における工業学を専攻しました。 ENITIAA卒業後は再びモンペリエ大学にもどり、商学部にてマーケティングを勉強しました。彼ら2人の考えは「ワインは畑で造られる」という点で共通しています。90年代半ばには実質的にはオーガニックと言っていい 自然な農法を採用しました。その3年後にはワインの酸がきれいになり、繊細で引き締まった味わいにワインの変化がみられました。 ◆リュット・レゾネ（理論的有機農法） シャトー・クープ・ローズではリュット・レゾネに基づいた葡萄栽培をおこなっております。肥料は羊糞とチーズで有名なロックフォール村の草で作ります。（ロックフォールの羊が食べる草が農薬を使われてないことが確認されている）また、極力畑に雑草を残すことにより、地中に空気を送り込むと共に、バクテリアの働きを活性化させます。バクテリアは土壌をミネラル分を多く含ものに変化させ、葡萄に多くの栄養分を補給させます。 ＜シャトー・クープ・ローズ＞ ミネルヴォア・キュヴェ・オリエンス ミネルヴォア・キュヴェ・グラナクサ ミネルヴォア・キュヴェ・ラ・バスティード ミネルヴォア・キュヴェ・シャン・デュ・ロワ・ブラン ミネルヴォア・キュヴェ・フレミヤン・ロゼ ワイン名 ミネルヴォア・キュヴェ・シャン・デュ・ロワ・ブラン　クープ・ローズ 生産者 クープ・ローズ 生産地 フランス／ラングドック／ミネルヴォア 品種 グルナッシュ・ブラン60％ ミュスカブラン・ア・プティ・グラン40％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。