IGPペイ・ドック・シャルドネ ジョセフ・ロッシュ 750ml

クリーミーな酸とのバランスが感動的明るいグレープフルーツや白い花、ネクタリン。ほんのり潰したウォールナッツ、ピーチとクリームが後から感じられます。芳醇なネクタリンや白桃がミネラル感の残ったシトラスと混じり合います。冷涼地域のクラシックなシャルドネはフレッシュでナチュラルな酸が余韻の長さと焦点を構成するバランスのとれた風合いを作り出しています。自社畑100％のシャルドネを使用。 手摘みされたブドウは圧搾後、果汁は清澄されずにそのまま樽へ移されます。樽は全てフレンチオークで、約三分の一は新樽を使用し残りは1?2年目の旧樽を使用しております。発行中はより複雑味を与えるため毎週攪拌作業を行います。その後、ワインは12ヶ月間樽で熟成され、更に瓶詰め後12ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。 魚料理や鶏肉料理に非常に良く合うワインに仕上がってます。TA 6.9g/l pH 3.29 Josef Chromy 2011 Chardonnay BEST Chardonnay in the World! ジョセフ・クローミー・シャルドネ 名称 JOSEF CHROMY Chardonnay ワイナリー ジョセフ　クローミー（Josef Chromy） 国・州 オーストラリア / タスマニア 産地 北タスマニア地区 (Northen Tasmania) タイプ 白ワイン 主要品種 シャルドネ ヴィンテージ 2017年 アルコール度数 13.5% 容量 750ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。 発送について こちらの商品は発送まで2?7営業日（休業日を除く）かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。