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夏季クール発送追加:年号指定は問い合わせを商品名:V2564モンカロ ヴェルデ カルプタエヴェルディッキオ スペリオーレ 国名:イタリア 地区:マルケ州 クラス:DOCヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ 色:白 味わい:辛口 品種:ヴェルディッキオ100% アルコール度数:13.5度 ボディ:3(ボディ・・・ 1・ライト 2・ミディアムライト 3・ミディアム 4・ミディアムフル 5・フルボディ) 容量:750ml ケース入数:12本 コメント:3つの畑の選りすぐられたヴェルディッキオ種から造られた、香り豊かで滑らかなタッチの白ワイン。澱の旨みがのったまろやかな味わい。 畑に関する情報: アンコーナ地区の3つの畑の選りすぐられたブドウを使用。標高250?350m、海の化石の多い石灰質を含む、粘土と砂からなる沖積土が蓄積した土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報: 樹齢8?30年。植密度は1,700?3,000本/ha。ブドウを丁寧に選別し、2度にわたり手摘み。 醸造・熟成に関する情報: 発酵前低温浸漬後、フリーラン果汁を重力で沈殿させてから、温度管理下で土着酵母を使い発酵。発酵
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