久米島海洋深層水開発（株） 久米島海洋深層水 球美の塩 200g

海洋深層水100％から作りました。 球美の塩 海洋深層水は太陽光の届かない水深200m以深の海水の総称です。 2000年の時をかけて地球規模で循環し、熟成さらた深層水は人が生きていく上で欠かす事のできないミネラルを含んでいます。 沖縄本島の南西100kmにある美しい海に囲まれた久米島の沖、水深612mより汲み上げられた海洋深層水を使用し、栄養分そのままに素材のうまみを生かすよう直火を使わずに濃縮、蒸発、天日干しにより仕上げたのが球美の塩です。 身体にやさしく、まろやかな甘みと旨みがあります。 内容 200g 賞味期限 なし 配送方法 商品発送元 塩問屋さんより直送 コメント ●タイプ：ウェット　　　　　●味：　　旨味塩　　　　　●粒子：　小　　　　　●原産国：日本 ★塩の分類★ ■旨味塩（うまみえん） 塩化ナトリウムの含有量が低く、各種ミネラルがバランスよく豊富に含まれており、なめると旨みがあり後味にほのかな甘さが感じられます。 →塩だけで味付けする料理に最適。 ■苦味塩（にがみえん） 相対的にマグネシウムの含有量が多く、塩辛さのほかに苦味があります。 →味に輪郭やパンチを出したいときに。 ■酸味塩（さんみえん） 相対的にカリウムの含有量が多く、塩辛さの中にわずかな冷感（酸味）があります。 →成人男性の必要摂取量は2,000mg/日の重要ミネラル。 ■甘味塩（かんみえん） 相対的にカルシウムの含有量が多く、塩辛さが抑えられています。 →直線的な塩辛さをコーティングしたイメージ。 ■鹹味塩（からみえん） 塩化ナトリウムの純度が高く、直線的な塩辛さがあります。 →雑味を嫌う加工用ほか全般。 こちらの商品と同梱できますので併せてどうぞ。