（株）ビバ まるも 高知県産生姜粉末 45g

粉末生姜で、今話題の『蒸し生姜』を手軽に始めよう！高知県産しょうが100%！ ショウガオールで体の中からポカポカに… 生姜のからみ成分『ショウガオール』が凝縮された生姜粉末です。 お茶に、お料理の調味料に、話題の蒸し生姜に！ 様々な用途にお使いいただけます。 本製品の製造過程において 蒸し生姜と同じ状態になる事により、 体を温める辛さ成分『ショウガオール』が 一般的な蒸し生姜の6〜10倍となっています。 （※下記の表をご参照ください） 一般的な蒸し生姜粉末100gあたりまるも 生姜粉末100gあたり ジンゲロール1,300mg程度1,566mg ショウガオール30〜50mg程度306mg 【 お召し上がり方 】 沸騰したお湯130ccを注いでください。 お好みにより生姜粉末は量を調整してください。 お好みによりはちみつを入れても美味しく召し上がれます。 ◆お湯・紅茶・お茶などにお好みの量を入れてお飲み下さい。 ◆にゅう麺・うどん・ラーメン・鍋料理のスープに。 ◆魚の煮付けや、ステーキや野菜炒めの調味に。 商品名 生姜粉末 内容量 40g 原材料 生姜（高知県産） 製造工程 原料→選別→洗浄→皮剥ぎ→洗浄→選別・トリミング→殺菌→ ブランチング(95℃以上)→水さらし水切り→計量→ミキシング→モノポンプ→搾汁→ペースト計量包装→循環式特殊乾 燥→粗粉砕→高圧蒸気殺菌→微粉砕→金属探知機→計量包装→箱詰め 賞味期限 製造日より1年 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください 販売元 まるも株式会社 栄養成分（粉末100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 炭水化物 ナトリウム 332Kcal 5.7g 4.3g 54.4g 26.3g 28mg 広島県環境保健協会分析例 生姜｜しょうが｜ショウガ｜蒸しショウガ