ムソー（株） ムソー 沖縄の優糖精 1kg 調味料

沖縄の砂糖きびだけを使い、精製を控えて作りました。サラサラで使いやすい砂糖です。ご注文後メーカーに取り寄せいたしますので、入荷まで約4〜10日前後かかります。ご了承くださいませ。 沖縄の砂糖きびだけを使い、精製を控えて作りました。サラサラで使いやすい砂糖です。 ☆商品詳細☆ ・沖縄の太陽と大地に育まれたサトウキビだけ原料にして造り上げました。蜜分だけを物理的に調整した砂糖です。 ・精製を控えて造りました。苦味やアクを取り除き、サトウキビの栄養や風味をそのまま残しました。また、使いやすいよう、サラサラに仕上げています。　 ・優糖精はアクが少なく、まろやかな味わいで、料理が風味良く仕上がります。 ※保存中、糖蜜の小さな固まりができる場合がありますが、品質に影響ありません。 ※さとうきびの収穫期（1〜3月）からの時間経過により、うす茶色から茶色に変色（褐変現象）しますが、品質に問題ありません。 ※臭いの吸着性が強いので、臭いの強いものと一緒に保管しないでください。 ☆使用方法☆ ・コーヒー、紅茶、煮物などの料理、お菓子作りにお使い下さい。 単品はこちらです。 品名 優糖精 原材料 粗糖（さとうきび：沖縄産） 内容量 1kg×15袋 保存方法 湿度の高い所を避け、常温で保存してください。 賞味期限 開封前：1年(直射日光をさけて常温で保存) 開封後：密封容器に入れ、できるだけ早くお使いください。 製造 日本製 メーカー ムソー ご注意 実際の色とモニターでの表現色との違いにより異なって見える場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 396kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g 炭水化物 98.8g ナトリウム 2.0mg カルシウム 46.5mg リン 4.8mg 鉄 0.45mg カリウム 198mg マグネシウム 12.1mg ★スタッフよりひとこと★ 色々な料理にお使い下さいね。ムソーの放射性物質に関する取り組みについて ムソーでは対象地域の原料または対象地域で製造しております商品は、放射性物質を測定し、「検出下限値10Bq/kg 未満で不 検出」であることとし、安全性の確認をしてまいりました。今後（5月以降）の測定は、放射性物質に関するムソー基準を下記 とし、取扱商品の測定基準値を下げ、 『検出下限値3Bq/kg 未満で不検出』であることを取り扱い基準といたします。 対象原料 原発事故後に対象地域で収穫(漁獲)されたもの （都道府県が特定できない場合も対象とする） 対象地域 18都県（愛知・静岡・長野・山梨・埼玉・神奈川・東京・群馬・新潟・千葉・茨城・栃木・福島・宮城・山形・岩手・秋田・ 青森） 対象商品 対象原料又は製造工場が、対象地域18都県である商品 測定基準 ・最終商品が、放射性物質不検出であることを確認します。 但し、対象原料毎に測定し不検出である場合は、確認できたものとします。 ・測定する放射性核種は、半減期が8日と短く今後の影響が少ないと考えられることから ヨウ素131を除き、セシウム134とセシウム137を対象とします。 ・測定方法は、ゲルマニウム半導体検出器（精密機器）やヨウ化ナトリウムシンチレー ション検出器等、精度の高い装置を使用し、検出下限値3Bq/kg 以下での測定とします。 ヨウ化ナトリウムシンチレーション検出器で、3Bq/kg 以上の数値が検出された場合は、 ゲルマニウム半導体検出器で再検査を実施し、取り扱いについて判断します。 ・測定頻度は、対象原料の収穫年度や産地が切り替る際に実施します。 また、製造ロット毎に変わる生鮮原料（肉類・卵・乳製品・野菜等）を使用の商品は、 年3回原料を測定するか最終商品を測定することとします。 ・製造工場のみ対象の商品は、最終商品又は工場内使用水を年1回測定します。 使用水を測定する場合は、検出下限値を1Bq/kg 以下とします。（2012 年 5 月より）