チョーコー醤油（株） 超特選 むらさき ボトル 1L の価格比較

最高級こいくちしょうゆ 超特選むらさき 【丸大豆100％】※リニューアルに伴い、パッケージや内容等が予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。 チョーコー醤油 超特選むらさき　商品説明 最高級こいくちしょうゆ 原料を惜しみなく使うとっても贅沢な醤油！ 「チョーコー醤油 本醸造丸大豆醤油 超特選むらさき」は、厳選した原料をふんだんに使い、しっかり発酵・熟成させた、本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。 手間も原料も惜しまず、時間をかけて熟成させるこだわりの逸品。丸大豆もろみ特有のほのかな甘味を醸し出し、冴えた色あい・芳醇な香り、まろやかな味をかねそなえた味わい深い本醸造丸大豆醤油です。 【超特選のおいしさ】 超特選はJAS規格の特級の中でも最上位にあたり、原料（大豆や大麦）を豊富に使用した美味しいしょうゆです。 濃口しょうゆにおいては、特級のうち旨味の目安である全窒素分が「特級」と比較して20％以上多いものに「超特選」という表示が許されます。 ●丸大豆100％！ 一般的に醤油には脱脂加工大豆が使われていますが、本品は厳選した丸大豆を100％使用しています。 丸大豆を使用すると、醸造中、丸大豆に含まれる油脂分から上品な甘みを持つ“グリセリン”ができ、ふくよかでまろやかな醤油になります。 【世界屈指の高タンパク質大豆】 世界中から選りすぐった最高級の大豆を使用しています。カナダ産の世界でも指折りの高タンパク質の品種です。 ●深まる味わい、小麦がリッチ！ さらに加えた美味しさの秘密は、丸大豆のほか、小麦や米も他社製品に比べて圧倒的に使用量が多いこと！ 小麦をふんだんに使用し、小麦や米由来の上品な甘味や豊かなコクが、旨さと相まって深い味わいを織りなしています。 ●水加減と適度な熟成期間！ 一般的な製法よりもぐっと少ない水で仕込むことでエキスが凝縮され窒素量が増すため、美味しい醤油になります。 こうして手間をかけて作られる醤油諸味は、十分な熟成期間を置き、風味が最高潮に達して完成します。 関連アイテム 【チョーコー醤油 超特選】 チョーコー醤油 超特選むらさき生しょうゆ（こいくちしょうゆ） チョーコー醤油 超特選うすむらさき「生」（うすくちしょうゆ） スペック 商品コード 102100 商品名 超特選むらさき 名　称 こいくちしょうゆ（本醸造） 原材料名 小麦、大豆（遺伝子組換えではない）、米、食塩 内容量 1リットル 保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。 開封後の取扱い 開封後はできるだけ冷蔵庫に保存のうえお早めにお使いください。 販売者 チョーコー醤油株式会社 商品に関する お問合わせ先 チョーコー醤油お客様サービスセンター ［9：00〜17：00 土・日・祝祭日を除く］ 0120-040-500 製造所 長工醤油味噌協同組合 大村工場 区　分 日本製／調味料 広告文責 有限会社ベンリー 096-294-2125 栄養成分表示　（100ml当たり） エネルギー 116kcal 炭水化物 18.4g たんぱく質 10.5g ナトリウム 6.8g 脂　　質 0.0g （食塩相当量） （17.4g） ●アレルギー義務（7品）／小麦 ●アレルギー義務（20品）／大豆 [食品 調味料 しょうゆ 濃口醤油 だし・つゆ]