中部コーポレーション 業務用 電動 初雪 CS-S32A

【新品・送料無料】お手入れ簡単!!スタンダードタイプ回転羽根がはずせてお手入れカンタン、衛生的!! デザイン＆機能一新!!ニューモデル 質　量 16kg 電　源 単相100V 50/60Hz 定格消費電力 250/260W 標準能力 スライス 1.4/1.7（kg/min） クラッシュ 8.5/10.0（kg/min）(クラッシュ粗さ約18mm塊） 角氷入数 約35個（3cm角） 寸　法 幅306×奥行421×高さ429mm 備　考 スライス粗さ調節付・分解洗浄 保　証 メーカー保証付き ※発電機では使用しないで下さい。（モーターが回転せず、焼損することがあります。） ※地域によっては、屋外等での氷削機の使用が許可されない場合がございますので、該当機関（保健所等）までお問い合わせください。ワンシーズンでこんなに利益がでます! かき氷・フラッペの利益計算例 （メニュー平均単価400円、 原価率25%の場合） 1日20杯売ると1カ月の売上は 400円×20杯×25日＝200,000円 シーズン3カ月の売上は 200,000円×3カ月＝600,000円 粗利益は 600,000円×75%＝450,000円 操作も簡単！ 操作手順／キューブアイススライサー 1.氷を入れ蓋を閉めます。 2.粗さを調節後、器を準備し、スイッチを入れます。 3cm程度のキューブアイスを使用します。 ※HC-18C(P3)、CS-18C(P5)タイプは製氷機のチップアイスも使用できます。 操作手順／ブロックアイススライサー 1．スライドカバーを開けて氷をセットします。 2．スライドカバーを閉めて粗さを調節します。 3．器を準備しスイッチを入れます。 市販のブロック氷を使用します。（半貫目氷） 涼しさを味わう 【ポイントはふわっとした細かい氷】 口に入れるとふわっと溶ける細かい氷がおいしいフラッペを作るポイント。シロップやフルーツなどとの相性が良く、柔らかく深い味わいが楽しめます。シロップの工夫も大切。ミキサーにかけたフルーツをベースに、フレッシュでフルーテイーなシロップを手作りしてみませんか、ふわふわの氷とぴったりマッチして人気を呼ぶことうけあいです。このほか、季節のフルーツやあん・ジャムなどの甘味を生かした個性的なオリジナルメニューを工夫してください。 涼しさを演出する 【かき氷の盛付けで他店と差別化】 暑い夏、のれんをくぐったお客様に涼しげな演出のおもてなし。氷を盛付けに利用すれば、いつもの料理が涼しげに大変身。お客様の満足感をグンと高めます。初雪氷削機は、夏の料理を演出するバイプレーヤーとして、料亭をはじめ、居酒屋、小料理店、レストランバーなど様々な業種で、メニューのグレードアップにご利用いただけます。 1台2役の超スグレもの！ ワンタッチ切り替えでスライス＆クラッシュ！ 3cmくらいのキューブアイスを使って、かき氷とかち割氷がレバーの切換1つでできます。