アルコール度数 | 25 容量パーセント |
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ブランド | 白鷹 |
梱包サイズ | 40 x 10.2 x 10.2 cm; 2.72 kg |
容器の種類 | 瓶 |
原産国名 | 日本 |
成分 | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
内容量 | 1 |
液体容量 | 1800 ミリリットル |
メーカー | 白鷹 |
産地(地方) | 関西 |
産地(都道府県) | 兵庫県 |
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白鷹 長期熟成 純米焼酎ハクタカ [ 焼酎 25度 兵庫県 1800ml ]
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ブランド | 白鷹 |
風味 | プレーン |
原産国/地域 | 日本 |
原産地 | 関西 |
アルコール含有量 | 25 容量パーセント |
パッケージ情報 | 瓶 |
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商品の情報
詳細情報
登録情報
ASIN | B08F82QPR2 |
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おすすめ度 |
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Amazon 売れ筋ランキング | - 27,616位食品・飲料・お酒 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る) - 27位米焼酎 |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2020/8/4 |
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重要なお知らせ
原材料・成分
米(国産)、米こうじ(国産米)
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商品の説明
商品紹介
主原料に特A山田錦を使用し、宮水で仕込んだ本格純米焼酎です。黄麹で醸し減圧で蒸留した後、3年以上タンクで熟成させたました。香は華やかで、味わいは千歳飴のようにふくよかな甘みがあるライトタイプです。白鷹は1862年(文久2年)初代辰馬悦蔵が西宮の現在地に白鷹を創業しました。
原材料・成分
米(国産)、米こうじ(国産米)
メーカーによる説明
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主原料に兵庫県三木市吉川町産の特A山田錦を使用精米する際に出る山田錦の米ぬかを主原料としております。 |
清酒仕込みの純米焼酎清酒「白鷹」と同様の米麹(黄麹)で醸し、醪を一度搾った後に減圧蒸留しております。 |
長期熟成蒸留した純米焼酎は3年以上熟成させ日本酒の様な柔らかな口当たりに仕上げました。 |
全国唯一伊勢神宮御料酒蔵元
古より、伊勢の神々にも朝夕の食事が供されてきました。その食事と共に供される清酒が御料酒です。
全国数多くある酒蔵から、白鷹が唯一この伊勢神宮御料酒に選ばれ、以来一日も欠かすことなく献上を続けています。
生粋之灘酒『白鷹』
~灘の地酒~
1862年(文久2年)初代辰馬悦蔵が、灘の西宮郷にて新たに酒造業を興しました。
のちに品質第一に徹して「白鷹」印を出し、品質で非常に高い評価を得ました。
- 山田錦/最良の酒米を安定して購入できるように、初代悦蔵が日本で最初に(諸説有)「村米制度」という、現在でいう契約栽培制度を実施。
- 宮水/名水百選の『宮水』井戸を8本所有。有効成分を豊富に含む水でしっかりした灘の「男酒」が造れます。
- 生もと造り/丹波杜氏による伝統技法『生もと造り』創業より品質第一で時間と手間を費やし、酒造りに努めてます。
大吟醸純米 極上白鷹 | 吟醸純米 超特撰白鷹 | 吟醸山田錦 | 伊勢神宮御料酒蔵純米酒 | 長期熟成 純米焼酎ハクタカ | 長期熟成 樽貯蔵 純米焼酎ハクタカ | |
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カスタマーレビュー |
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価格 | ¥3,049¥3,049 | ¥1,919¥1,919 | ¥2,330¥2,330 | ¥1,160¥1,160 | ¥1,545¥1,545 | ¥1,790¥1,790 |
種別 | 清酒 | 清酒 | 清酒 | 清酒 | 純米焼酎 | 純米焼酎 |
特定名称 | 純米大吟醸酒 | 純米吟醸酒 | 吟醸酒 | 特別純米酒 | ― | ― |
原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) | 米(国産)、米麹(国産米) | 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール | 米(国産)、米麹(国産米) | 米(国産)、米こうじ(国産米) | 米(国産)、米こうじ(国産米) |
容量 | 720ml | 720ml | 720ml | 500ml | 720ml | 720ml |
アルコール度数 | 16% | 16% | 15% | 16% | 25% | 25% |
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カスタマーレビュー
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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製品横のPR写真が洋風の人形置いてあったり結構ポップなイメージを感じたので
新興の酒蔵さんなのかなとか思ってしまったのですがしっかり歴史ある銘柄の酒造会社でした。
1992年に社名も「白鷹」となったというだけのようです。
米と米こうじからなる焼酎ということで泡盛っぽい味わいかなと思いつつ飲みましたが
泡盛とはまた少しちがったいっそう軽やかな味わいでした。
泡盛はタイ米が原料な事が多いですがこちらはラベルによると国産米、商品説明文によると山田錦となっていますので
その点と麹の違いが味わいの差になっているでしょうか。
泡盛や黒糖泡盛も好きな私としてはどちらがどうとはいえず、味わいに少し違いがあるというだけでどっちも美味しいとしかいえませんが、よいお酒を知ることができたなと感じています。
口に含んですぐは、日本酒のような米の風味があり、あとから焼酎のドライな辛みがやってきて鼻を抜けていく感じ。
アルコールの苦み、辛みもしっかりあり、後口は焼酎。
日本酒のような旨味や甘み、厚みはなく、
すこし極端な言い方をすると、米の風味+アルコールという感じだけれども、
飲みにくくはないので、下手な安い日本酒よりはましかも。
このところ飲んでいたのが芋、麦が多かったので、あれ?クセがないなと思ってしまいましたが、まさにクセがなく、しかし、味わいはスッキリ……少し甘み…これが米か、と日本酒っぽさも感じました。というか、多分甘いのが米の甘みなんだろうなと思ったというか。しかし、甘みは舌に残らず、スッキリした感じ。
泡盛は飲みますが、米焼酎は意識しては初めてで、こういうおいしさなのかと感心しつつ味わいました。
クセがなく、安いものに感じるエグみとは無縁。
かなり飲みやすく、美味しく飲める味わいです。
で、原料のお米山田錦を生産している田んぼの横を、しょっちゅうバイクで通過している私としては応援の意味も込めて飲まずにはいられません(笑)
お米が原料なので清酒に近い味わいなのかなと思ってましたが、思ったよりもスッキリしてました(普段あまり焼酎を飲まないので、焼酎好きな人だと異論があるかもですが・・・)
芋と違って独特の風味も無く(個人的には麦より芋焼酎の方が好きなんですが)飲みやすいお酒です
決して安くは無いのですが、最初に言ったとおり応援の意味を込めて甘いけど星5つです(笑)