阿蘇牧場は厳選された『熊本を代表する食』の数々を皆様の食卓へをコンセプトに掲げ、 長年、生まれ育った熊本での飲食店や食肉加工・販売を手掛けてきた代表が、 全国の皆様にも熊本の食をより広く周知して頂きたいと立ち上げたブランドです。
商品ラインナップは、熊本の代名詞である馬刺しの他にも、 悠久の自然を積み重ねた熊本・阿蘇周辺で肥育された赤牛(焼肉・すき焼き・ステーキ)や、 手作りにこだわった黒毛和牛のハンバーグなどを取り揃えております。
桜馬は、フルンボイル大草原で健康に育った馬を内モンゴルの提携牧場にて、
『阿蘇牧場』が培った肥育ノウハウと自家肥育飼料を元に育てた最高品質の馬です。
フルンボイル大草原は世界三大草原の一つで種々様々なハーブが自生しており、
そのハーブを仔馬の頃から潤沢に食べている為、とても健康です。
また加工工場は、食品安全管理、品質管理を徹底し高品質の商品をお届けしております。
食べやりきすいサイズの真空パックになっておりますので、
ご家庭でもおいしい馬刺しをお楽しみください。
1.熊本阿蘇牧場で与えられている飼料に限りなく近づけ、ホルモン剤、抗生剤、遺伝子組み換え農産物は一切使用していません。
2.熊本阿蘇牧場の肥育方法を取り入れて、熊本の馬に近い状態に育てています。
3.桜馬の産地である内モンゴルのフルンボイル草原は、世界３大草原の１つで世界で最も優良な草原といわれています。フルンボイルの大草原には種々様様なハーブが自生しており、この地で育った馬は仔馬の時からこのハーブを潤沢に食べている大変健康的な馬です。
4.工場は日本の厚生省の基準に従って設計、建築しており、日本の衛生管理機関の指導を受けております。
これからもおいしく、安心安全な食品を、
みなさまの食卓へお届けできるますよう日々励んでまいります。
今後ともお引き立てくださいますようお願い申し上げます。
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| 桜馬 馬刺し4種盛り(赤身、フタエゴ、コウネ、トロユッケ) | 桜馬 馬レバ刺し | 馬トロユッケ(タレ付き) | 赤牛焼き肉 | 氷温熟成黒毛和牛ハンバーグ | 国産上赤身馬刺し | |
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| カスタマーレビュー |
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| 価格 | ￥3,480 | ￥3,380 | ￥2,380 | — | — | ￥3,680 |
| 内容量 | 250g | 200g | 200g | 500g | 150g×8個 | 200g |
| 特徴 | 馬刺しの人気部位を楽しめる贅沢な4種盛り合わせ250gのセットです。（赤身、フタエゴ、コウネ、トロユッケ）熊本が誇る食文化「馬肉」をご家庭でご堪能ください。 | 馬肉専門店が厳選した、希少な馬レバ刺しです。 独特の臭みやクセが殆どなく、本場熊本でもあまり口に出来ない逸品です。 新鮮な状態で急速冷凍、真空パックにしますので、鮮度と旨みを保ったままお届けします。 | トロっとした脂身を含んだ馬刺しを細かくカットしました。便利な50g×小分け4個パック、専用タレ2本付き。 | 焼肉に適した部分を選別しお届けいたします。肉質は赤身を中心に適度な脂肪分も含んでおり、うま味とやわらかさ、そしてヘルシーさを兼ね備えています。 | 氷温熟成により旨味が凝縮したミンチ肉と、厳選した野菜を使用したボリュームたっぷりのハンバーグ。 | 貴重な国内産馬の上赤身馬刺しを専門店から直送いたします。 新鮮な馬刺しを冷凍して真空パックしてますので、 本来の旨みを保ったまま、お楽しみ頂ける安心安全な馬刺しです。 |
