ブランド | しんこう |
---|---|
梱包サイズ | 29 x 19 x 5.5 cm; 770 g |
メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
産地(地方) | 沖縄 |
産地(都道府県) | 沖縄県 |
保存方法 | 高温多湿及び直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。 |
テーマ別 | パーティ用・その他お祝い用 |
商品タイプ | 生麺 |
容器の種類 | バッグ |
容器の種類 | 箱入り |
メーカー | シンコウコーポレーション |
原産国名 | 日本 |
商品の重量 | 770 g |
¥1,914¥1,914 税込 食あたり¥638 (¥638¥638 / 食)
発送元: Amazon 販売者: うちなーむん(創業74年目の沖縄食材卸・小売専門店)
¥1,914¥1,914 税込 食あたり¥638 (¥638¥638 / 食)
¥1,818¥1,818 税込 (¥606¥606 / 食)
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発送元: Amazon 販売者: うちなーむん(創業74年目の沖縄食材卸・小売専門店)
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本場ソーキそば(3食入り) シンコウ食品
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ブランド | しんこう |
商品の重量 | 770 グラム |
商品の個数 | 1 |
パッケージ情報 | バッグ |
商品の形状 | 生麺 |
風味 | しょうゆ,塩 |
パッケージ重量 | 0.77 キログラム |
原産地 | 沖縄 |
ユニット数 | 3 食 |
メーカー | シンコウコーポレーション |
この商品について
- 【内容量】生麺(110g×3食)、沖縄そばだし(液体スープ3袋)、味付軟骨付豚バラ肉(50g×3袋)
- 【保存方法】高温多湿及び直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。 【賞味期限】未開封時 製造日より90日間
- 【原材料】麺:小麦粉、塩、かんすい、酒精///そばだし : 食塩、ポークエキス、鰹節エキス、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に、さばを含む)///味付豚肉 : 骨付豚バラ肉、しょうゆ、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
- 【お召し上がり方】1、鍋に3リットル程度の湯を沸騰させます。1食分の麺をほぐしながら入れ、約1分30秒程度ゆでます。2、同梱の味付け豚肉は袋ごと湯中で温めます。そばだしはどんぶりに入れ、270ccの湯で薄めておきます。3、どんぶりにゆで上がった麺を入れ、温めた味付け豚肉を盛り付けます。かまぼこ、ねぎ、錦糸卵等、お好みの具を盛り付けてください。(器具、火力により調理時間が異なります。調理状況によりご判断ください。)
- 【沖縄そばの物語】 1976年のこと。それまで沖縄の庶民たちが、「そば」(沖縄方言では「すば」)としてこよなく愛してやまなかった「沖縄そば」に対して、蕎麦粉を使っていないのだから「そば」などと呼んではいかん、というお達しがあった。あわてたのは沖縄のそば屋さん、そして沖縄県民。いままで「そば」だと思って食べていたものが、実は「そば」じゃないなんて・・・。 その理由は、「全国生めん類公正取引規約」では蕎麦粉が三割以上入らないと「そば」という名称は使えないことになっているからだというのだ。「沖縄そば」は100%小麦粉を使っており、蕎麦粉はまったく入っていない。これは困った。 そこで「沖縄 生麺協同組合」は、がんばって陳情・折衝を繰り返した。その結果、1978年10月17日にようやくその努力が実り、「そば」という名称の使用が承認されたのだった。それ以来、10月17日は「沖縄そばの日」(沖縄方言では「うちなーすばぬひ」)となり、沖縄では老若男女そろって「沖縄そば」をおいしい、おいしいといただくことになったのである。めでたし、めでたし。
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商品の情報
詳細情報
登録情報
ASIN | B0056J18TM |
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おすすめ度 |
5つ星のうち4.1 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 27,756位食品・飲料・お酒 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る) - 481位ラーメン |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2011/6/12 |
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重要なお知らせ
安全上のお知らせ
めん袋には品質保持の為、窒素ガスを注入しています。だしが白く濁って見えるのは、畜肉エキス(ポークエキス)の分ですので品質の異常ではありません。
原材料・成分
麺:小麦粉、塩、かんすい、酒精///そばだし : 食塩、ポークエキス、鰹節エキス、砂糖、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に、さばを含む)///味付豚肉 : 骨付豚バラ肉、しょうゆ、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
使用方法
【お召し上がり方】1、鍋に3リットル程度の湯を沸騰させます。1食分の麺をほぐしながら入れ、約1分30秒程度ゆでます。2、同梱の味付け豚肉は袋ごと湯中で温めます。そばだしはどんぶりに入れ、270ccの湯で薄めておきます。3、どんぶりにゆで上がった麺を入れ、温めた味付け豚肉を盛り付けます。かまぼこ、ねぎ、錦糸卵等、お好みの具を盛り付けてください。(器具、火力により調理時間が異なります。調理状況によりご判断ください。)
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商品の説明
老若男女問わず沖縄県民のだれもが愛する食べもの沖縄そば。まさにソウルフード!
麺の太さやスープの味、トッピングの具材など、地域や家庭で様々に食されている沖縄そばは、大昔から受け継がれてきたまさに県民食の代表格です。
伝統的な製法にこだわり、機械をせず手仕事を守り続けています。
手間はかかりますが、もちっとした食感、弾力あるコシ、スープとの絡み、ほんのりと小麦の香り、滑らかな艶、本格的な旨い麺には、五感に響く感動を是非、ご堪能下さい。
沖縄そばの具で大人気といえば・・・沖縄そばとの相性抜群の柔らかい軟骨ソーキ肉です!
ソーキとは骨付き豚ばら肉の事をいい、一般のスペアリブのように硬い骨が、ついているのもを本ソーキと言い。柔らかく軟骨のついているのを沖縄では、ソーキと呼んでいます。
手間と時間をかけてじっくりと煮込まないといけないので、作るとなれば、手間と時間が、掛かりますが、同梱されているので、お手軽に本格的な沖縄そばをご賞味いただけます、時間をかけた分、余分な脂が抜けていてあぶらっこくないヘルシーなソーキに仕上がっています。
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イメージ付きのレビュー
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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冷凍ソーキよりうまいと感じました。
豚臭さは少しありますが、太麺で出汁がきいていて美味しかった。
ネギと紅生姜、のりをつけると旨い。
冷凍ソーキよりうまいと感じました。
豚臭さは少しありますが、太麺で出汁がきいていて美味しかった。
ネギと紅生姜、のりをつけると旨い。
すぐリピートしました。
麺がのびにくくて好き。
スープは少しお湯少なめ濃い目のが風味がありました。
蒲鉾、ネギ、胡麻、紅生姜を常備して食べてます。
写真にあるようにネギと錦糸卵を乗せて食べると
もっと美味しいです