八宝菜
¥2,156
(¥216 / 個)
四川式回鍋肉
¥1,131
(¥3 / グラム)
回鍋肉
¥2,040
(¥2 / グラム)
棒棒鶏
¥2,202
(¥220 / 個)
豚肉ともやしの香味炒め
¥2,051
(¥205 / 個)
豚肉の黒酢炒め
¥778
(¥156 / 個)
酢豚
¥2,137
青椒肉絲
¥1,860
麻婆茄子
¥864
味の素 Cook Do クックドゥ 酢豚用 140g ×10個
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CookDo(中華合わせ調味料)は、本格的な中華調味料、香辛料等を厳選し、絶妙な配合をしているので、身近な素材をそろえるだけで本格的な中華料理が家庭で手軽に楽しめます。ご家庭の酢豚を本格中華にアップさせる決め手は、黒酢を配合したコクのある酸味と上品な甘味の絶妙なバランス。本場の風味豊かなあんが具材にしっかり絡むので、ひと味違う深みのある味わいに仕上がります。豚肉と野菜の甘酢あんかけ・作り方 (3-4人前、 調理時間約20分)材料: 豚もも肉 約250g、 たまねぎ 大1/2個 (約150g)、 ピーマン 中2個 (約40g)、 にんじん 中1/4本 (約50g)、 生しいたけ (又は干ししいたけ) 中3枚、塩・こしょう 少々、 卵 1/2個、 片栗粉 大さじ2 1.下ごしらえ ・たまねぎ、ピーマン:乱切り ・にんじん:乱切りして下ゆでする。 ・しいたけ:そぎ切り ・豚肉:一口大に切り、塩・こしょうで下味をつけ、卵を肉によくもみこむ。2.肉を揚げる ・下ごしらえをした肉に片栗粉をまぶして、170度の油でカラッと揚げ、皿に取る。 ※とんかつ用の肉を一口大に切り、したごしらえをし、片栗粉をまぶして多目の油で焼いてもおいしく仕上がります。3.野菜を炒める (強火) ・熱したフライパンに油大さじ1を入れ、たまねぎ、ピーマンを炒める。2を入れ火を止める。4.「CookDo」を入れる (強火) ・「CookDo」を入れ、再び火をつけ炒め合わせて出来上がり。キャベツやたけのこなどの旬の野菜を加えたり、豚肉を鶏肉、ミートボールやたらなどの白身魚に変えたメニューバリエーションも可能です。栄養成分1人前当たり、エネルギー:50Kcal 、たん白質:0.6g 、脂質:0g 、炭水化物:11.6g 、ナトリウム:570mg