マーボ豆腐はあまり作りません。
ゴーヤ丼用に、これが一番合っています！
ゴーヤは少し厚めの薄切りにして、水にさらして、ごま油で炒め、これでとじる。
それを炊き立てご飯の上に乗せるだけ。
ハマっています！（笑）
いろいろなマーボ豆腐の素を試しましたが、この甘口が一番合う気がします。
| ブランド | 丸美屋食品工業 |
|---|---|
| メーカー | 丸美屋食品工業 |
| 原材料 | [麻婆豆腐の素]鶏肉(国産)、砂糖、醤油、食塩、ごま油、エキス(チキン(丸鶏20%)、酵母)、米酢、大豆油、みそ、たん白加水分解物、豆板醤、香辛料/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)[トロミ粉]でん粉、生姜粉末、ねぎ、にんにく粉末 |
| 商品の重量 | 190 g |
