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海の精 国産有機麦味噌 1kg

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ブランド 海の精
商品の形状 ペースト
ユニット数 1000 g
パッケージ情報 バッグ
個数 1
パッケージ重量 1.05 キログラム

この商品について

  • 国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、昔懐かしい田舎風味の麦味噌です。塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。
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重要なお知らせ

原材料・成分

有機大豆、有機大麦、食塩

使用方法

☆通常の味噌と同様に使用できます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※発酵ガス抜きのため、袋の上部にパルブが取り付けてありますので、横倒しにしないでください。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。

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商品の説明

商品の説明

国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、昔懐かしい田舎風味の麦味噌です。塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。国内の契約農家で有機栽培した、非遺伝子組み換えの丸大豆と大麦を使用しています。仕込水には秩父山系城峰山頂付近より抽出するナチュラルウォーター(神泉の名水)を使用しています。昔ながらの木桶を用い、加温速醸せず、じっくり発酵・熟成しました。加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみいただけます。また、身体に有益な酵母や乳酸菌酵素が生きています。大麦独特の味と香りです。甘味は控えめですが、麦麹のさっぱりとした甘味が魅力で、きりっとした味です。有機JAS認定食品。

原材料・成分

有機大豆、有機大麦、食塩

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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 優しい味
2020年5月25日に日本でレビュー済み
以前から、気になっていました。しかし、お値段もかなりなものなので、思案中でした。しかし、コロナには、お味噌が良いーという記事を見て注文。なんというか、大地の暖かい優しさを感じる味、滋味深く体に染み込む感じで驚きました。購入して良かったです。あまり、お味噌汁を飲まない子供もきれいに食べてくれました。
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