| メーカー | 下村工業(Shimomura Kougyou) |
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| 型番 | PG-601 |
| 梱包サイズ | 23.4 x 9.6 x 3.4 cm |
| 素材 | ハンドル・シャフト抑え板:ABS樹脂(耐熱温度80度) |
| 色 | ブラック |
| サイズ | 15cm |
| その他 機能 | 個 |
| ブランド所属地 | 日本 |
| 梱包重量 | 0.1 キログラム |
| 電池使用 | いいえ |
| 電池付属 | いいえ |
| お手入れ | 手洗い |
| ブランド名 | 下村工業(Shimomura Kougyou) |
| 商品重量 | 50 グラム |
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メーカーによる説明
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下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。 包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。 創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。 |
プログレードとはプロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求しました。 長年培われた刃物メーカーの加工技術を生かした「プログレード」の調理道具です。 本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。 |
「Made in 燕三条」のものづくり燕三条地域では昔から和釘、鎌、包丁などの刃物づくりが行われてきました。 その職人の技術が現在へ受け継がれ、有数の金属加工の集積地へ発展。 「Made in 燕三条」が高品質なものづくりとして注目されています。 |
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| プログレード なめらかスープこし | プログレード なめからみそこし | プログレード おそば屋さんのかき揚げリング | プログレード やさしいおろし器 | プログレード スピード千切り器 | プログレード スピードピーラー | |
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| 価格 | ￥934 | ￥1,430 | ￥1,145 | ￥1,322 | — | — |
| 特徴 | 網が細かいので泡やダマがきれいに漉せる。 | 網が太いので丈夫でスピーディーにみそが漉せる。 | リングで具材が広がらないので丸いかき揚げが簡単に作れる。 | 鋭い刃と傾斜したおろし金で大根おろしが軽い力でできる。 | 切れ味鋭い両刃で千切りがスピーディーにできる。 | 燕三条製の切れ味鋭いカーブ刃で丸い食材の皮むきがスピーディーにできる。 |
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| 【抗菌シリーズ】ヴェルダンブラック キッチンはさみ | プログレード ダブルシャープナー | フルベジ キウイカッター | やきぱー たこ焼きピック | かるラク どこでもオープナー | キッチンバー ソムリエナイフ | |
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| 価格 | ￥1,287 | ￥2,152 | ￥674 | — | ￥620 | ￥1,209 |
| 特徴 | 野菜や肉がスムーズに切れるギザ刃付き。食器洗い乾燥機対応。 | 荒研ぎ用、仕上げ研ぎ用の2種類の砥石で包丁の切れ味が回復する。 | キウイを半分に切って、本体を差し込んでひねるだけでカットできる。 | タコ焼きプレートをキズつけにくい耐熱性の高いハート型のタコピック。 | ペットボトルのキャップ、缶のプルタブ、缶詰の蓋、ビニールの袋がラクに開けられる。 | コルク抜き・フォイルカット・栓抜きができる。 |
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| 雲竜 | 村斗クラシック | 村斗Fit-Line | ヴェルダンファイン | ヴェルダンブラック | ヴェルダン | |
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| 価格 | ￥11,071 | ￥7,873 | ￥4,396 | ￥4,005 | ￥3,420 | ￥2,980 |
| ランク | ★★★★★（プロ） | ★★★★★（プロ） | ★★★★ | ★★★★ | ★★★★ | ★★★ |
| 刃付け | 本刃付け | 本刃付け | ファイン刃付け | ファイン刃付け | ファイン刃付け | 本研ぎ刃付け |
| 重量 | 155g | 180g | 150g | 145g | 150g | 110g |
| 材質 | 側材:ダマスカス鋼/芯材:VG10 | 側材:三層鋼/芯材:VG10 | ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼 | ハイカーボンモリブデンバナジウム鋼 | モリブデンバナジウム鋼 | モリブデンバナジウム鋼 |
| 種類 | 三徳/ミドル/ペティ/牛刀/パン切り | 三徳/菜切り/牛刀/ペティ/筋引き | 三徳/小三徳/牛刀/ペティ/パン切り | 三徳/パン切り/ペティ | 三徳/パン切り/ペティ | 三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華 |
| 食器洗い乾燥機対応 | 非対応 | 非対応 | 対応 | 対応 | 対応 | 対応 |
