色 | ブラック |
---|---|
サイズ | 42cm/1.6mm |
メーカー | エムテートリマツ |
素材 | 鉄 |
商品重量 | 4.76 ポンド |
直径 | 42 センチメートル |
食洗機対応 | いいえ |
梱包重量 | 2.16 kg |
電池使用 | いいえ |
山田 鉄打出中華鍋 42cm 1700216
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ブランド | エムテートリマツ |
材質 | 鉄 |
色 | ブラック |
商品の重量 | 4.76 ポンド |
オーブン対応 | いいえ |
この商品について
- サイズ:直径42cm(持ち手含まず)、板厚1.6mm
- 重量:2280g
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この商品 エムテートリマツ 山田 鉄打出中華鍋 42cm 1700216 | おすすめ | dummy | dummy | dummy | dummy | |
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価格 | -8% ¥6,708¥6,708 過去: ¥7,272 | ¥4,244¥4,244 | -23% ¥3,981¥3,981 参考: ¥5,170 | -8% ¥4,548¥4,548 参考: ¥4,950 | ¥5,429¥5,429 | -47% ¥5,601¥5,601 参考: ¥10,615 |
配達 | 6月 7 - 8 日にお届け | 最短で6月7日 金曜日のお届け予定です | 最短で6月7日 金曜日のお届け予定です | 6月 7 - 9 日にお届け | 最短で6月7日 金曜日のお届け予定です | 最短で6月7日 金曜日のお届け予定です |
お客様の評価 | ||||||
操縦性 | — | 3.9 | 4.5 | 4.5 | — | 4.0 |
使いやすさ | — | 3.7 | 4.7 | 4.2 | — | 4.0 |
軽さ | — | 3.3 | 4.4 | 4.2 | — | 3.8 |
安全性能 | — | 4.0 | 4.0 | 4.1 | — | — |
販売元: | ヒットライン[適格請求書発行事業者登録済] | ヒットライン[適格請求書発行事業者登録済] | Amazon.co.jp | キッチン雑貨 ree-style | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp |
容量 | — | 32.8 ounces | 4 liters | 5 liters | — | 0.85 kilograms |
材質 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 |
直径 | 42 centimeters centimeters | 30 centimeters centimeters | 27 centimeters centimeters | 24 centimeters centimeters | 42 centimeters centimeters | — |
ノンスティック加工済み | ✗ | ✓ | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ |
食洗機対応 | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
オーブン対応 | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
メーカーによる説明
プロに愛される中華鍋
山田工業所は打ち出し製の中華鍋を製造している工場です。
プロの中華料理人から絶大な誇りを得ているメーカーです。
【打出し製法へのこだわり】
プロから絶対の誇りを得ている山田工業所が一番こだわっていることが【打出し製法】。
通常の工場ではプレスという手法を用いて鉄板を1回で成型するのに対して、山田工業所では1枚の鉄板を約5,000回叩いて中華鍋の形にします。
鉄は叩けば叩くほど分子が細かく強くなります。また中華鍋の厚みも場所によって変えられることにより、熱伝導も良くなります。
高火力で手際良く一瞬にして調理を行う中華料理には向いていると言えるでしょう。
山田工業所の打出し鉄製中華鍋は プロの料理人も、ご家庭でも手軽においしく本格中華料理をつくることができます。
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商品の説明
商品紹介
サイズ:Φ42×H12cm
重量:2.28kg
板厚1.6mm
生産国:日本/横浜
〇打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
〇鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
※打ち出し手作り品のため、色ムラや黒皮の剥離、表面の傷がある場合がございますが、商品の品質には問題はありません。
Amazonより
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができる。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがる
商品の情報
詳細情報
登録情報
ASIN | B005EE3QLM |
---|---|
おすすめ度 |
5つ星のうち3.9 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 139,510位ホーム&キッチン (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る) - 86位中華鍋 |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2011/7/25 |
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-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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そこが滑らかなカーブなので、炒めているときに混ぜやすいです。
揚げ物、野菜炒めや焼き飯など作りましたが、こびりつきもなくツルツル
焼肉も周りに張り付けて焼き、下にたまった余分な油を吸い取ったりしていますが、
こびりつきませんし、はがれないってこともありませんでした。
ただ、持ち手の部分も熱くなるので火傷に注意です。
一度だけ、洗っているときに触ったら、まだ、とても熱く指が赤くなってしまいました。
来た鍋は艶の良い鍋でコーチングされてるのか?と思うような仕上げです。焼けとの事で、田の草焼きに使うバーナーで焼いて酸化皮膜を作る、強力過ぎたか?塗装なら燃えるはずですが、燃えるどころか煙も立たず、変形しては成らず
とさまして水を掛ける、これで何時もの様に牡蛎カレーうどんを作ってみました、大さじ二杯の油に豚こま、野菜、に暖めたうどんを入れ牡蛎を入れ東丸のスープの素で出来上がる、焦げもせずに爺でも出来ましたよ、、。
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とさまして水を掛ける、これで何時もの様に牡蛎カレーうどんを作ってみました、大さじ二杯の油に豚こま、野菜、に暖めたうどんを入れ牡蛎を入れ東丸のスープの素で出来上がる、焦げもせずに爺でも出来ましたよ、、。