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類別ä¾é¡žåˆ¥ç¸®çª„
å„å¼èª¿å‘³æ–™
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糖，甜味劑
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é¹½
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醋
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醬油
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醬油
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魚露ã€é­šé†¬
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味噌
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鹹麥芽ã€éº¥èŠ½é£¯
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清酒酒糟
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本清酒
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味淋
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烹調酒（酒精飲料）
[é–‹å•Ÿ]
烹調酒（éžé…’精飲料）
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魚湯ã€è‚‰æ¹¯å’Œé«˜æ¹¯
[é–‹å•Ÿ]
香料ã€é¦™æ–™å’Œä¹¾é¦™è‰
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ä¼æ–¯ç‰¹ã€chuno å’Œ okonomi-style 醬æ±
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棕æ±
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白æ±
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番茄醬ã€è•ƒèŒ„醬
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æ„粉醬
[é–‹å•Ÿ]
蕎麥醬（men-tsuyu
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Nabe-tsuyu, nabe-soup
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醬油ã€ç±³æž—ã€é†‹å’Œé­šæ¹¯ç­‰è£½æˆçš„蘸醬
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磨碎的烤èŠéº»
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é…±
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調味料
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浸漬
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麵包粒ã€é…æ–™
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Roux，固體roux
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中å¼å’Œæ°‘æ—調味料
[é–‹å•Ÿ]
烹飪食æ
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食用油，油類
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蜂蜜ã€ç³–漿
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其他調味料ã€çƒ¹èª¿é…料和油
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