本場スペイン品種のセニア種を日本の大地で育てた特別なお米です。独特のもちもち食感と、程よい歯ごたえが特徴で、パエリアやリゾットの旨みを存分に引き出します。魚介や肉の旨味を豊かに吸収し、ベタつかずプチッとした食感を保ちます。チャーハンやピラフ、ドライカレー、オムライスなど、和洋中問わず幅広い料理に活用できる万能米。本格的な味わいを求める方におすすめの逸品です。