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次回入荷予定日:2026.6.下旬頃。「生もと系酒母:自然米の純米酒/米焼酎」の酒粕を踏み込んだ漬物用酒粕です。★自然栽培米(生命力)の特性を生かす造りの為、米をあまり磨いてないので糠の色をしています。★砂糖は300g〜500gの配合がおすすめです。内容量 4kg 製造元 「杉錦」醸造元:杉井酒造 製造年月日 2026.6原材料 米、米麹(2025年収穫国産米100%:自然栽培基準はナチュラル・ハーモニーさんです)保存方法 当店の冷蔵庫(3〜5度)で保存しています