岐阜県飛騨地方で採れた石を使っています。

飛騨産の溶岩石を自社工場で加工し、製造から販売まで行っています。

大きいものは20mm前後、小さいものは5mm前後が入っています。
大小混ざることで隙間ができにくくなり熱効率も良くなります。
角を落とす作業をひと手間加えてありますので、尖っていません。
そのため食材や生き物を傷つけることなく安心してお使いいただけます。
内容量は、1kgと3kgから選べます。
まとめてのご注文もお受けできますので店舗までお問い合わせください。

おいしく焼ける理由
-じんわりと中まで火が通り、素材の旨味を引き出します-
溶岩石は火にかけると遠赤外線が発生します。
この遠赤外線は物を内部から温める性質を持っています。
熱の通り方も均一で内部までよく火が通り、みずみずしくふっくら焼きあがるのです。

サイズ：約5mm〜20mm前後が混ざっています（角なし加工）
内容量：1kg、3kgからお選びいただけます

※納品書をお荷物に入れておりません。
必要な方はご連絡ください。