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■少し多めの1kgを、真空パックで冷凍しました。寒さ和らぐ頃に採れた海藻から、潮の香りいっぱいの「めかぶ」を、食べやすいサイズに刻み、真空パックに詰めて、冷凍しました。1kgの大袋になっていますので、業務用や大人数での会食におススメです。