「吟田川（ちびたがわ）」の名水で仕込んだ個性的な味わいのじわじわ人気の地酒です。
新潟清酒には珍しい酸の利いた味わいが特徴で、食中酒として手放せなくなる味です。


酒米：五百万石
精米歩合：58％
アルコール度：15.8％
日本酒度：+3
酸度：1.3
アミノ酸度：

※日本酒度：±0を基準に、－は甘口で＋は辛口の傾向となる。
※酸度：低いほどに淡麗。高くなるほど芳醇な味になる。
※アミノ酸度：酒のコクや旨味の量。多すぎるとくどい味になる