■用途■
・葉茎類野菜・果物などの収穫、山菜採り、やぶ払いや雑草刈りに。

■特長■
・キャベツなどの葉茎類の収穫は、硬い茎から切り離す作業が大変です。
　家庭の台所で使う菜切り包丁などでは、なかなか思うように力が入らず、時には包丁が曲がったりして危険なこともあります。
　厚手の両刃を設えた本商品なら、硬い茎を突き切る時にも包丁の身がしならないので、力を入れやすく効率よく作業ができます。
・しなりが少なく力を入れやすい厚手の文化包丁刃仕様です。
・くびれがあり力をこめて握りやすい取っ手形状です。
・ベルトに通せるナイロン製サヤ付きです。
・刃物の町新潟県三条市で、職人が手作りで仕上げた製品です。