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■特長■・にんにくの収穫時に根を切り落としたり、皮をむいたりすることができる包丁です。・刃には安来鋼を使用しておりますので、切れ味・耐久性共にバツグンです。・中子にクサビを付けており、クサビとボンドを付けることによって刃が抜けにくい構造になっております。・曲がり刃を上から押さえて使う押切タイプと、手前に引いて使う引切タイプがございます。 刃長は大・小がございますので、お客様の使いやすいサイズをお選びください。・製品番号:No806・刃渡:70mm・タイプ:引切・サイズ:特大