マルサンパントリーだけの独占販売商品です!
耐熱性の高いマトファー社製シリコンのシルパットです。
クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。
■使用上の注意
・オーブンのサイズが合わない場合切ってお使いいただけますが、切っていただく場所はダークピンクの部分のみとなります。この部分は白い部分より強度があるようになっております。
白い部分を切ってしまうと素材となっているグラスファイバーがほつれてしまいお使いいただけなくなってしまう場合がございます。
ダークピンクの部分は25mm幅ほどございますが5mm幅以上残してカットして下さい。
・丸めたりしていただくのは大丈夫ですが折り曲げますと表面に白い跡が残ってしまい性能に問題が出る場合がございます。