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紅ズワイガニのほぐし身に、にんにく・にんにくの芽・ラー油を合わせた一品です。ラー油のピリ辛風味と蟹の旨みがよく合います。ご飯や揚げ物にはもちろん、うどんやサラダ・お肉料理や豆腐料理など何にかけても美味しくいただけます。「旨辛 蟹ラー油」を是非ご賞味下さい。