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ホットックとは、韓国屋台の定番おやつ。 もち米粉入りのもちもちとした生地に黒砂糖やシナモン、ピーナッツなどをつつんで 円形につぶして焼いた韓国では人気のおやつです。生地の中からはとろりとシロップがとろけ出します。 小麦粉・もち米粉の最適な配合バランスで、もちもちとしたおいしいホットックが お家で手軽に作れます。