料理人愛用の国産の土佐備長炭3本セット
備長炭は多孔質の空洞構造により水道水に
含まれる塩素やカルキ臭等の有害物質の
吸収力にたいへん優れております。
その為、水道水に備長炭を入れて一晩で寝かすと
炭の弱アルカリ性と天然ミネラル成分より、
水がまろやかな飲みやすい美味しい水になります。
またご飯を炊く時に備長炭を入れて炊きますと
炭の弱アルカリ性と天然ミネラル成分が溶け出し
ご飯が美味しくなります。
さらに備長炭を冷蔵庫に入れると野菜や果物が
劣化する原因の熟成を早めるエチレンガスを
備長炭が吸着しますので鮮度を長く保ちます。
当社の浄水用備長炭はレストランやホテル
病院への納品実績で安心してお使い頂けます。
長さ:(約)10cm
重さ(約)100g以上(*白炭備長炭3本)
セット内容*土佐備長炭(国産3本セット)
本商品の備長炭は1本1本形状や重さが違います。
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