色鮮やかなラズベリーを使用した、カリカリとした食感で湿りにくいフリーズドライフルーツです。
チョコレートやプラリネ等の油脂分の高いものに添加すると、食感を残したまま豊かな風味とともにサクサクの食感を製品に加えることができます。
粒の大きさ：約2-8mm
■使用上の注意
焼成すると味は残りますが色が変わってしまいます。