欧州産の苺の加糖ピューレです。ムースやゼリー、アイスなど様々にお使いいただけます。欧州を拠点に収穫地から高品質のフルーツを選りすぐり、世界各国へ良質なフルーツ加工品を供給するボワロン社製品です。■使用方法冷蔵庫で24時間以上、お急ぎの場合は湯せんで解凍ください。常温での解凍も問題ございません。 1kgをそのまま解凍いただき混ぜ合わせてからご使用いただくと均質な状態でご使用いただけます。