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商品説明
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京都一の傳の西京漬け〈蔵みそ漬〉より、「銀だら」「金目鯛」「さけ」「さわら」の4種(計8切)を一切れずつ丁寧に包装し、詰め合わせました。様々な魚の美味しさをご堪能いただける、味わい豊かなセットです。
お中元やお歳暮、大切な方への贈り物にふさわしい逸品です。

蔵みそ漬はオーブントースター、グリル、フライパン等で簡単に焼くことができます。
詳しい蔵みそ漬の焼き方はこちらをご覧ください。

のし、包装を承っております。
詳しくはこちらをご覧ください。

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京都で百年、魚の一番おいしい食べ方を
追い求めてきました。


蔵みそ漬は、創業以来育んできた京都一の傳を代表する西京漬けです。
独自に調合した味噌床「蔵みそ床」に、職人が一切れずつ“手切り”で仕立てた切り身を、二昼夜かけてじっくりと漬け込む“本漬け”製法で、素材の旨味を引き出しています。
味噌床は、塩分4.3g/100gと淡口(信州みそは約12.4g/100g)で、着色料・保存料・うま味調味料は使用しておりません。

「今まで食べてきた西京漬けは何だったのか。」と唯一無二の味わいに驚かれる方も少なくありません。
その味を求めてリピーターとなり、自信をもって薦められる逸品として、ご進物にご利用される方も多くいらっしゃいます。
贈り先様に喜ばれた、魚が苦手な方や子供もこの西京漬けなら食べてくれる、と言ったお声も多数いただいております。

魚の一番おいしい食べ方「蔵みそ漬」を、是非ご堪能ください。




京都から、忘れられない味を。

西京漬けの名の由来にもなった“西の京” 京都。
京都の文化と人に育ててもらった味と技を、全国へ、そして世界へと届けていく。
その一切れが、心に残るように――。

皆様の笑顔を思い浮かべ、今日も京都からお届けいたします。


名称
魚介類西京みそ漬
原材料名
銀だら(アメリカ)、金目鯛(ニュージーランド)、さわら(韓国)、銀さけ(チリ)、西京味噌(米、大豆、食塩、その他)、砂糖、酒、みりん、食塩、しょうゆ(小麦・大豆を含む)
※原料原産地については、原材料の取り扱い状況により変更する場合があります。詳細につきましては、商品に添付しております表示をご確認ください。
内容量
8切
銀だら 約90g(1切)×2切
金目鯛 約90g(1切)×2切
さわら 約90g(1切)×2切
さけ 約90g(1切)×2切
賞味期限
冷蔵(5℃以下)で7日間(出荷日含む)、冷凍(-18℃以下)の場合60日間。
保存方法
要冷蔵(5℃以下)
販売者
(株)京都一の傳+HA2
京都市右京区西京極北庄境町68番地
もしくは
(株)京都一の傳+HA2
京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地
梱包形態
化粧箱に入れて、お届けいたします。(焼き方しおり付)
寸法
390×327×50mm


栄養成分表示(100g当り)
銀だら 蔵みそ漬金目鯛 蔵みそ漬
熱量:232kcal
たんぱく質:13.1g
脂質:17.0g
炭水化物:4.3g
食塩相当量:1.20g
熱量:167kcal
たんぱく質:16.9g
脂質:8.4g
炭水化物:4.4g
食塩相当量:0.67g
さわら 蔵みそ漬さけ 蔵みそ漬
熱量:182kcal
たんぱく質:19.0g
脂質:9.0g
炭水化物:4.4g
食塩相当量:1.18g
熱量:207kcal
たんぱく質:18.5g
脂質:11.8g
炭水化物:4.6g
食塩相当量:1.14g
※この表示値は、推定値です。


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