味わい
大ヒット商品ブラック・シラーズのワンランク上のワインを蔵元と共に共同開発。現地トップクラスの産地バロッサ・ヴァレーの自社畑のぶどうを使用 してこの価格は驚愕！ベリーの凝縮感とブラックペッパーのようなスパイシーな味わい。濃厚な旨みがあり、高級感ある味わいには脱帽です！
おすすめポイント
１．当店で大人気ワイン「ブラック・シラーズ」のプレミアムワイン
売り上げ本数No.1の「ブラック・シラーズ」のワンランク上をつくってほしいと蔵元にお願いして、約1年に渡る交渉・開発の末実現したワインです！
２．高級ワインを造りだすバロッサ・ヴァレーのぶどうを使用！
オーストラリア最高峰のぶどう産地として数万円のワインも産出する、バロッサ・ヴァレーのぶどうを使用。しかも、なんと蔵元が所有する自社畑の、樹齢40年以上の古木のぶどうを一部使用しています。
３．フレンチオークの樽で熟成
高級ワインにも使用される、フレンチオークといわれる、高価な木樽も使用して熟成しています。単に濃いだけではなく、複雑味も合わせ持った高級感のある仕上がりになっています。
蔵直(R)ストーリー
オーストラリアワインの直輸入開始当初からの人気蔵元カラブリア・ファミリー・ワインズ。飲み応え十分で抜群のコストパフォーマンスを誇る彼らのワインは、当店の人気BEST10に必ずランクインしています。辛口のカジュアルワインから甘口のデザートワイン、スパークリングや濃厚なプレミアム赤ワインまで、その多彩さで世界のワインファンを魅了しています。
オーナーのビル・カラブリア氏を筆頭に、家族経営を貫くカラブリア家。オーストラリアワイン産業の発展に貢献したとして、過去には女王叙勲賞を受賞したこともあります。大量生産の大手ワイナリーが多いニュー・サウス・ウェールズ州の「リヴァリーナ地区」で、3世代に渡って、量よりも質を重視したワイン造りを続けています。
アジア最大級のコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ」で、過去2回に渡ってトロフィーを獲得した甘口デザートワイン「3ブリッジズ 貴腐ワイン」や、1000円台ながら濃厚な味わいで抜群のコストパフォーマンスを誇る赤ワイン「リッチランド・ブラック・シラーズ」など、数々の大ヒットワインを生み出しています。
その秘訣は、毎年日本を訪れワイン会に参加し、お客様と一緒にワインを楽しみながらお客様の声を大切にしてワイン造りに活かしている姿に、多くのファンがいるからなのです。
ヴィノスやまざきとの出会いは、今から10年以上前にさかのぼります。家族経営でコストパフォーマンスが高く、こだわりワインを手掛ける蔵元があると伺い、現地を訪問しました。多種多様な品種から生み出された深い味わいと、何よりもそのコスパの高さに脱帽。即、輸入を決断しました。
当時、まだ青年だったビルの息子アンドリューも今ではワイナリーの責任者となり、家族の絆を大切に協力しながらワイナリーを率いています。品質にこだわり、環境に配慮したワイン造りを行い年々品質が向上しています。
さらに、当店とはオリジナルワインの開発も共に行う間柄。収穫した年のブドウから造られるフレッシュな新酒「ヌーヴォー」は、毎年11月に解禁となるフランス・ボジョレー産のものが有名ですが、「夏に飲めるフレッシュなヌーヴォーが欲しい！」とカラブリア・ファミリーに依頼しました。最初は「そんなの造ったことないよ」と断られてしまいましたが、「絶対にお客様に喜んでもらえるはず！」と蔵元と交渉すること1年以上。ついに「日本のお客様のためにやってみよう」と、造っていただけることに。当店オリジナルの「夏ヌーヴォー」は異例の大ヒットとなり、今ではヴィノスやまざきの“夏の風物詩”と言っても過言ではないほどに、多くのお客様に愛されるワインになっています。
■商品詳細
商品名：ウェストエンド ブラック・シラーズ リザーヴ（WESTEND THE BLACK SHIRAZ RESERVE）
産地：オーストラリア 南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー
品種：シラーズ
蔵元名：カラブリア・ファミリー・ワインズ
タイプ：赤ワイン
味わい：コクあり
サイズ：750ml
ウェストエンド ブラック・シラーズ リザーヴ [ 赤ワイン コクあり オーストラリア 南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー ]
ヴィノスやまざき 楽天市場店