厚生省のエネルギー評価法により0kcal/gと認められている唯一の糖質で、グラニュー糖のような少し目の粗い白色の粉末です。
摂取しても体の中では利用されず、約90％が尿として排泄され血中で代謝する事ができません。
健康管理やダイエットなど、ニーズに合わせて様々な用途にご活用下さい。