北海道産特別栽培小豆と砂糖(北海道産てん菜糖）と水のみで作られた甘さ控えめ、上品な粒あんです。 
「特別栽培小豆」とは…化学合成農薬、化学肥料を慣行の50％以上減らして栽培されたもの。 小豆と砂糖、水のみで作られた粒あんですので、おしるこにするときには少し塩を入れていただくとより美味しく召し上がっていただけます。 甘すぎない粒あんですので、あんトーストやおもち、お菓子作りにも最適です。