鰹節(かつおぶし)について | かつお節はカツオの魚肉を蒸して干し固め、かび付けと乾燥を繰り返して作られる伝統ある熟成食品で、和食において出汁(だし)をとるために使われる重要な食材です。 これを粉末にしたものは鰹節粉(かつおぶし粉、カツオ節粉)、鰹粉(かつお粉)、削り粉(けずり粉)、出汁粉(だし粉)とも呼ばれます。 たんぱく質、必須アミノ酸、ミネラルのセレン、ビタミンB1、B2、DHA、EPA、イノシン酸などの栄養素が含まれます。 着色料、香料、保存料が使用されていない無添加の乾物である鰹節粉は美容、健康を心がける方を中心に人気が高まっています。 |
商品について | 本品は、静岡県焼津地方で水揚げされたカツオを旨味たっぷりの鰹節に仕上げ、細かく粉砕した鰹節粉です。 無着色、無香料。保存料無添加。焼津産のかつお節100%で製品にしました。 味噌汁、うどん、そば、炊き込みご飯、からあげ、チャーハン、お好み焼き、カレー、納豆など様々な料理レシピにお試しください。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食にも使用できます。たんぱく質が豊富で健康的な食事に近づきます。 当社の売れ筋ランキングでも人気です。 保存に便利なチャック付き袋入り。 楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 |
使い方 | みそ汁、スープ、炒飯、焼きそば、野菜炒め、おにぎり、天ぷら、ピラフ、パスタなど、様々な料理、食材に加えてお使いください。 自家製ドレッシングの材料にもおすすめです。 妊娠中、授乳中、こども、幼児の方も安心してお召し上がりいただけます。 犬ちゃん猫ちゃんなどペットも安心。ドッグフード、キャットフードに加えておためしください。 |
名称 | 鰹節粉末 |
原材料名 | 鰹節(国内製造)※水揚げ地、製造地は静岡県焼津 |
内容量 | 200g×10個(約400日分。一日に5gを使用の場合) |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
加工者 | 株式会社 自然健康社 奈良県奈良市高畑町1426 |
添加物 | なし(香料や保存料を使用していません) |
栄養成分(100gあたり) | 熱量395kcal、たんぱく質85.6g、脂質5.7g、炭水化物0.3g、食塩相当量1.0g |
広告文責 | 健康生活研究所 0742-24-8380 |
区分 | 食品 |