北海道胆振沖で獲れたスケソウダラを水揚げ後すぐに卵を取り出し、鮮度の高い生卵のまま漬け込みました。キャリア40年の職人がひとつひとつ厳選した北海道産無着色たらこと明太子のセットです。 |
●北海道北のたらこ すけそうたら卵(北海道産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、ナイアシン、トレハロース、pH調整剤、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、発色剤(亜硝酸Na) ●北海道北の明太子 すけそうたら卵(北海道産)、食塩、清酒、醤油、果汁(りんご、ゆず)、みりん、だし(煮干し、かつお)、発酵調味料、昆布エキス、唐辛子、酵母エキス、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、トレハロース、pH調整剤、酸味料、香辛料抽出物、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) |
●三國推奨 北海道北の明太子/ 200g |
北海道白老郡白老町字虎杖浜179−5 |