キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。
栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。
ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた
最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。
高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。
冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。
フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖（10%）したものがあります。
料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100％のフレッシュジュースとしてもどうぞ。
■名称：冷凍フルーツ・ピューレ（無糖） エソゾチックフルーツ( Fruit exotiques )
【バナナ・パッション・マンゴー・ライム・桃】
■内容量：１Ｋｇ
■原産国（メーカー）：フランスなど
■お届け：【冷凍便】でお届けします。【料理】【ケーキ】【デザート】【飾り】【製菓材料】【業務用】【ホテル】
【レストラン】【プロユース】【パティシエ】 【お料理教室】【お菓子教室】
【フランス産】【仏産】【fruits】
【父の日】【母の日】【御中元】【お中元】【御歳暮】【フルーツソース】【果汁 冷凍】
【パーティー】【ギフト】【プレゼント】
【Capfruit】エソゾチックフルーツ 冷凍フルーツピューレ（無糖） 1kg 【キャップフリュイ】
CASA IBERICO カサ・イベリコ