※ 吟醸酒並に精白したせいか本醸造レベルとは言え、吟醸酒のような香り、飲み口も感じる燗をするのがもったいないような綺麗な本醸造酒です。 下記に記した、現在当店で扱っている黒龍・花垣さんの本醸造を含めこの3品は福井の中でもトップクラスの本醸造酒と言えると思います。 |
商品名 | 越前岬 蔵出し本醸造 |
内容量 | 1800ml |
原材料 | 米・米麹・醸造用アルコール |
原料米 | 五百万石(福井県産) |
精米歩合 | 60% |
アルコール度 | 15.7 |
日本酒度 | +5.0 辛口 |
酸度 | 1.6 |
製造元 | 越前岬 田辺酒造有限会社 |
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