今やすべての日本人が生活習慣病予備軍となった。日本の有るべき姿、自画像としての日本人のDNAを守るために何をすべきか。医療の現状、食の歴史、食の現状に目を向け、日本の食をたどり、未来に向けた解決策を探る。
カテゴリ
: 中古本
ジャンル
: スポーツ・健康・医療 医療
出版社
: マイクロマガジン社
レーベル
:
作者
: 塩沢雄二
カナ
: ココマデコワレタニホンノショクタク / シオザワユウジ
サイズ
: 単行本
ISBN
: 9784896372465
発売日
: 2007/04/01
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