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とってもお得なkgカット販売です。 100gカット売りを1kg分だと 定価\826×10個=8,260円(税別)のところ 1kgカットなら 4,578円(税別)! <Parmigiano Reggianoとは?> 北イタリアのポー河右岸地域で作られた本場のパルメザン・タイプのチーズです。 最低でも2年間の熟成を経た、繊細な味と香りが自慢の逸品。 日本で売られている「パルメザン・チーズ」とはまったく違う旨さをぜひ味わってみて下さい。 <簡単リゾットのレシピ(2人分)> 1.にんにくを弱火で薄く色づくまで炒める。 2.玉ねぎ半分のみじん切り、お米100gを入れて炒め、白ワイン50ccを入れる。 3.水(カップ2)とコンソメを入れて混ぜながら強火で煮ます。 様子を見て水が足りなければ加えて、お米がアルデンテになるまで煮る。 お好みで炒めたポルチーニを加えても美味です。 4.こしょうで味をととのえ、仕上げにすりおろしたパルミジャーノ(40g)とバジルを加えます。 |
品名 | パルミジャーノ・レッジャーノ |
原料 | 生乳、塩 |
内容量 | 約1000g |
保存方法 | 5℃前後で冷蔵してください |